Våningsservice 1

Våningsservice 1 Kurskod: HOEVAN51 Poäng: 100

Kursen våningsservice 1 omfattar punkterna 2–4 under rubriken Ämnets syfte. I kursen behandlas fördjupade kunskaper i ämnet.

Organisation, yrkesroller och arbetsuppgifter inom våningsservice (housekeeping), till exempel städning, bäddning och dekorering med blommor.
Lokalvård. Material, utrustning och teknik för systematisk samt säker städning och bäddning. Kontroll av utfört arbete efter checklista.
Hygien och utrustning i samband med arbete inom våningsservice.
Inredning i gästrum och övriga lokaler, med hänsyn till säkerhet, miljö och ergonomi.
Möte med gäster och kunder. Service och bemötande.
Ergonomi och arbetsmiljö.
Lagar och andra bestämmelser i samband med våningsservice.

Betyget A	Betyget C	Betyget E
Eleven beskriver på ett utvecklat sätt produkter, tjänster och målgrupper inom våningsservice.	Eleven beskriver på ett enkelt sätt produkter, tjänster och målgrupper inom våningsservice.	Eleven medverkar i att beskriva produkter, tjänster och målgrupper inom våningsservice.
Eleven väljer, använder och sköter också redskap samt annan utrustning inom våningsservice på ett ändamålsenligt sätt.	Eleven väljer, använder och sköter också redskap samt annan utrustning inom våningsservice på ett delvis ändamålsenligt sätt.	Eleven medverkar också i att välja, använda och sköta redskap samt annan utrustning inom våningsservice.
Eleven utför dessutom med gott resultat arbetsmoment inom området på ett hygieniskt, serviceinriktat och säkert sätt.	Eleven utför dessutom med tillfredsställande resultat arbetsmoment inom området på ett hygieniskt, serviceinriktat och säkert sätt.	Eleven medverkar dessutom i att utföra arbetsmoment inom området på ett hygieniskt, serviceinriktat och säkert sätt.