Service och bemötande 1 Kurskod: SEVSEV01 Poäng: 100
Kursen service och bemötande 1 omfattar punkterna 1–5 under rubriken Ämnets syfte. I kursen behandlas grundläggande färdigheter i ämnet.
Undervisningen i kursen ska behandla följande centrala innehåll:
- Kulturella skillnader i kommunikationsmönster.
- Bemötande, kroppsspråk och språklig kommunikation i olika servicesituationer samt yrkesmässigt hänsynstagande till kundens eller gästens integritet.
- Kunders eller gästers olika behov samt hur man kan anpassa produkter och tjänster till individuella önskemål.
- Bemötande av kunder eller gäster i servicesituationer samt hantering av klagomål och reklamationer.
- Betydelsen av god kännedom om de produkter och tjänster som branschen erbjuder samt intern och extern marknadsföring.
- Grundläggande skyltning och presentationsteknik.
- Presentation av varor och tjänster tillsammans och var för sig.
| Betyget A | Betyget C | Betyget E |
|---|---|---|
| Eleven beskriver utförligt och nyanserat olika servicesituationer, vilka komplikationer som kan uppstå och hur de kan hanteras. | Eleven beskriver utförligt olika servicesituationer, vilka komplikationer som kan uppstå och hur de kan hanteras. | Eleven beskriver översiktligt olika servicesituationer, vilka komplikationer som kan uppstå och hur de kan hanteras. |
| Eleven bemöter med säkerhet kunder eller gäster i flera olika servicesituationer utifrån deras förväntningar. | Eleven bemöter med viss säkerhet kunder eller gäster i några olika servicesituationer utifrån deras förväntningar. | Eleven bemöter med viss säkerhet kunder eller gäster i några servicesituationer utifrån deras förväntningar. |
| Se Betyget C | Detta gör eleven med korrekt attityd. | Detta gör eleven med i stort sett korrekt attityd. |
| Dessutom hanterar eleven reaktioner från kunder eller gäster med ett gott resultat. | Se Betyget E | Dessutom hanterar eleven reaktioner från kunder eller gäster med ett tillfredsställande resultat. |
| Eleven värderar med nyanserade omdömen sitt bemötande av kunden eller gästen samt ger förslag på hur bemötandet kan förbättras. | Eleven värderar med nyanserade omdömen sitt bemötande av kunden eller gästen. | Eleven värderar med enkla omdömen sitt bemötande av kunden eller gästen. |
| Eleven redogör utförligt och nyanserat för vad god produktkännedom och marknadsföring betyder för god service. | Eleven redogör utförligt för vad god produktkännedom och marknadsföring betyder för god service. | Eleven redogör översiktligt för vad god produktkännedom och marknadsföring betyder för god service. |
| Se Betyget C | Eleven utför efter samråd med handledare enkla exponeringar av varor eller tjänster på ett sätt som ger möjlighet till merförsäljning. | Eleven utför i samråd med handledare enkla exponeringar av varor eller tjänster på ett sätt som ger möjlighet till merförsäljning. |
| Dessutom ger eleven exempel på säljstimulerande åtgärder samt presenterar och rekommenderar med säkerhet olika varor eller tjänster till kunden eller gästen. | Dessutom ger eleven exempel på säljstimulerande åtgärder samt presenterar och rekommenderar med viss säkerhet olika varor eller tjänster till kunden eller gästen. | Dessutom ger eleven enkla exempel på säljstimulerande åtgärder samt presenterar och rekommenderar med viss säkerhet olika varor eller tjänster till kunden eller gästen. |
| Eleven värderar med nyanserade omdömen sin exponering samt ger förslag på hur exponeringen kan förbättras. | Eleven värderar med nyanserade omdömen sin exponering. | Eleven värderar med enkla omdömen sin exponering. |
| När eleven samråder med handledare bedömer hon eller han med säkerhet den egna förmågan och situationens krav. | Se Betyget E | När eleven samråder med handledare bedömer hon eller han med viss säkerhet den egna förmågan och situationens krav. |